Denis Schneiter commercialise ses liqueurs depuis 2001. Il s'est associé à Cédric Cerf et Claude-Alain Charmillot pour fonder une société à responsabilité limitée (Sàrl) en septembre 2004. Dans la foulée, ils ont remporté le premier Prix de la Fondation Aufigest qui récompense la création de l'entreprise et la qualité du Business Plan. L'entreprise connaît une progression importante et les perspectives de développement sont nombreuses et très intéressantes.